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守护舌尖安全 共享校园“食”光

发布日期: 2024-04-23   作者:  浏览次数: 10

  在我校,确保食品卫生与安全始终是校园管理的核心任务。我们始终坚持执行相关的食品卫生法规,不断提升食堂设施,加强食品安全管理,提升食堂工作人员的安全意识,以保障学生的身体健康和饮食安全。


 

  校方领导层对此高度重视,并正确评估了食品安全的重要性,成立了由校长担任首席责任人的食品安全领导小组,将食品安全工作纳入校级重要议程。自开学以来,学校已经多次组织食堂进行自我检查和相互检查,重视陪餐工作,以确保食品安全措施得到有效执行。

  我们加强了对食堂的日常监管,将食品安全视为监管的重点,采取科学的监管措施,并定期对食堂员工进行食品安全培训,增强他们对食品安全的责任感。

  此外,学校通过校园网站向家长展示食堂的每周菜谱,通过明厨亮灶家长能够直观地观察到现场的操作是否规范及卫生是否达标。明厨亮灶系统在食品安全方面提供了有效的监督。


  食品安全员每日会通过普食智管APP报告检查结果,并对发现的任何食品安全隐患迅速采取预防措施,同时记录周和月度的检查与调度情况。


  我们还与《上海市有害生物防治服务协议书》签订协议,采用科学、规范和综合的措施,有效降低校园内害虫的密度,达成了除害目标。

  维护学校食品卫生安全对所有师生的生命健康至关重要,关系到学校的长期稳定与发展。加强食品卫生安全管理,既是对师生健康安全的保护,也是对生命权的尊重,体现了党中央提倡的“以人为本,促进孩子全面发展”的教育理念。守护舌尖安全,共享校园“食”光。



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