为贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步落实食品安全主体责任,确保学校食堂食品安全,提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,提高信息公开透明度,保障全体学生家长的知情权,特公示如下。我们设立了学校食堂信息公开反馈电话,欢迎社会各界的监督。
反馈电话:62351631
集中用餐信息公开制度
一、学校应确定专门部门、人员,负责组织实施集中用餐信息公开工作。
二、学校应通过网站、信息公告栏、微信公众号等公共信息平台及致家长公开信、学校家长会、教代会、学代会等方式,发布集中用餐信息。
三、学校集中用餐信息公开内容包括:
1.保障食品安全管理制度,反馈电话。
2.食品进货来源,包括米、面、油、肉及肉制品等大宗食品名称、供应商的名称、经营地址、经营资质、产品合格证明文件等。
3.供餐单位信息,包括供餐单位食品经营许可证、餐饮服务食品安全量化分级管理等级标识、日常监督检查结果记录表、从业人员健康证明、就餐食谱;应采用“明厨亮灶”方式公开加工制作过程等。
四、学校在食品采购、食堂管理等涉及学校集中用餐食品安全的重大事项上,应听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见,保障师生家长的知情权、参与权、监督权。
五、学校应畅通反馈渠道,听取师生、家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议,负责解答师生、家长提出的疑问。
信息公示